特別な日にぴったり！バレンタイン和牛ステーキコースの魅力

バレンタイン特別コースのご紹介

バレンタインデーの時期が近づくと、特別なディナーを計画するカップルや友人同士が多くなることでしょう。石川県金沢市に位置する能登牛プレミアム専門店「和牛ステーキ割烹だいすけ」では、2026年2月1日から2月14日までの期間限定で、バレンタイン特別コースが提供されます。この特別コースは、国産牛のヒレステーキと鴨ステーキの合い盛りをメインに、金沢の旬の食材を使った料理が全8品楽しめる内容となっています。価格は7,700円（税込）というお得な設定です。

特別コースの内容

メインディッシュ

このバレンタイン特別コースの主役は、国産牛ヒレステーキ（60g）と鴨ステーキ（80g）の贅沢な合い盛りです。炭火でじっくりと焼き上げられ、外は香ばしく、中はジューシーで柔らかい肉質が特徴です。特製ソースとトリュフ塩を用意し、それぞれのお肉の旨みを引き立てながら味わえます。この機会に、普段よりも少し贅沢な食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

コース料理の全8品

この特別コースは以下のような多彩な料理が揃っています：

- 前菜には、金沢の麩や源助大根、アワビの煮付け、甘エビのお刺身など、地元の新鮮な食材が使われています。
- サラダ は、金沢の加賀野菜・赤かぶと春菊にスペインの生ハム「ハモンセラーノ」が組み合わさった一品。
- 和牛のお造り では、自家製の和牛ローストビーフと湯引きカルパッチョが提供され、和牛の風味を楽しめるよう工夫されています。
- お食事 には、御飯、漬物、味噌汁が含まれており、和の食文化を感じさせるラインナップです。
- デザート では、自家製生チョコとクレームブリュレ、ベルギーチョコのジェラートが登場し、バレンタインらしい甘さでコースを締めくくります。

特別なひとときを演出

和牛ステーキ割烹だいすけは、金沢駅西口から歩いて1分という便利な立地にあり、カップルのバレンタインデートから友人同士の女子会、自分へのご褒美ディナーまで、幅広く利用することができます。また、お祝い事や接待にも適した落ち着いた雰囲気の中で、特別な時間を過ごすことができます。

予約と提供時間

バレンタイン特別コースは、ディナータイムのみ提供されており、営業時間は17:30から21:30（ラストオーダー21:00）です。予約は推奨されており、当日空席があれば可能ですが、特別な日のため、事前の予約をおすすめします。予約は、電話またはオンラインで簡単に行えます。

和牛ステーキ割烹だいすけの魅力

この店舗は、「炭火焼ステーキと地物旬菜」をコンセプトに、厳選された能登牛を使用しています。新鮮な地元の食材と共に、高級感あふれる割烹スタイルで、味わい深い料理が楽しめることから、ビジネスシーンや家族の会食、特別なイベントにも支持されています。

最後に、特別な日に相応しいバレンタイン特別コースで、愛する人と素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。気軽に問い合わせ可能な和牛ステーキ割烹だいすけで、特別な体験をぜひお楽しみください。