青山セントグレース大聖堂で楽しむ秋の味覚
結婚式会場として人気の青山セントグレース大聖堂。ここでは、特別に企画された「和栗モンブランのご褒美パフェ」が今年の秋に登場します。2026年の9月11日から11月12日までの期間限定で提供されるこのスイーツは、秋の味覚を存分に楽しめる一品です。
パフェの魅力
上段の贅沢な構成
パフェの上段には、繊細で軽やかな食感が特徴の「和栗チュイール」、上品な甘みの「渋皮栗の甘露煮」、風味が凝縮された「和栗のモンブラン」、さらには「ヘーゼルナッツメレンゲ」と「バニララムムース」が盛り込まれています。これに「塩サブレ」のほのかな塩気がアクセントとなり、全体の味わいを引き立てています。
下段のこだわり
食べ進めると現れる下段には、旬の「巨峰」と、まろやかでクリーミーな「レアチーズクリーム」、香り豊かな「シャンパンジュレ」が登場。食感の楽しさを加える「クランブル」がこのセクションの魅力をさらに引き立てます。
特別なハーモニー
最後には、爽やかな酸味の「カシスソース」と、大人の味を楽しめる「赤ワインと葡萄のアイス」が組み合わさり、一口ごとに異なる味わいが楽しめます。この贅沢なパフェは、最後まで飽きが来ない絶妙なバランスが保たれています。
販売概要
「和栗モンブランのご褒美パフェ」は、青山セントグレース大聖堂内の「St.GRACE Lounge & Dining」で提供されます。営業時間はランチ・カフェが12:00から17:00(ラストオーダーは16:00)、ディナーは17:00から22:00(ラストオーダーは21:00)です。また、料金はカフェ1杯付きで4,000円から(消費税・サービス料込み)となっており、運が良ければラグジュアリーなスイーツタイムが体験できるかもしれません。
アクセス情報
青山セントグレース大聖堂は、東京都港区北青山に位置しており、最寄りの表参道駅から徒歩で約3分の距離にあります。簡単にアクセスできるため、初めて訪れる方でも安心です。
この秋、青山セントグレース大聖堂で、和栗を使った贅沢なモンブランパフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。特別なひとときを、ぜひ味わってください。