仙台ロイヤルパークホテル新ウェディングメニュー：幸生牛で特別な一日を演出

仙台ロイヤルパークホテルの新たなウェディングメニュー

仙台ロイヤルパークホテルが2025年4月8日に迎える開業30周年を記念して、特別なウェディングメニューを発表しました。新たに一新されたメニューは、宮城や東北の地元食材に焦点を当て、「心躍る瞬間を演出し、思い出に残る美味しさを提供する」ことをコンセプトに掲げています。

特別な日のための精選メニュー

2025年4月1日から2027年3月31日までの期間で提供されるこのメニューは、全6コースを含んでいますが、特に注目すべきはメイン料理の「幸生牛」です。これは山形県寒河江市で育てられたオリジナルブランド牛で、甘みのある脂肪と柔らかい肉質が特徴です。新郎新婦からゲストへの特別な贈り物として提供されます。

コース詳細

- オマールエビとセロリラブのグリーンディスクミニリーフサラダ

心地よい春菊のクーリーとスパイス香るエマルジョンソースとともに。

- 宮城県気仙沼名物『ふかひれ』とズワイ蟹のスープ

地元の海の幸を贅沢に使用した一品。

- 銀鱈の香味焼き

西京味噌と仁淀川山椒を組み合わせた特製ソースが引き立てます。

- 幸生牛のグリル

ジューシーな肉とドフィノワーズを添えて最高の贅沢を。

- 仙台名物『牛たん』のお茶漬け

旨味たっぷりの出汁で仕上げた、心温まるひと品。

- 抹茶のガトーオペラ

苺のジェラートと柚子のマーマレードでさっぱりとした後味を。

コースの締めくくりには、コーヒーまたは紅茶で至福のひとときを。

幸生牛とは？

「幸生牛」は、山形県寒河江市の幸生地域で育てられるブランド牛で、この地域の特性を活かして育成されています。この牛肉は、未経産メス牛にこだわっており、そのため、非常に上質で、食べると自然に笑顔になれる美味しさが特徴です。

ゴールデンウィーク特別フェア

さらに、仙台ロイヤルパークホテルでは、5月3日から5月6日までのゴールデンウィークに特別フェアを開催します。このフェアでは、ドレス試着体験や模擬挙式、模擬披露宴が行われ、新メニューの「幸生牛」を試食することができます。

特別な日を最高の思い出にするために、ぜひこの機会に新メニューをご堪能ください。